Новий рік 2024: на що та скільки витрачатимуть українці

За рік більшість товарів подорожчала, а тому й святковий стіл обійдеться українцям дорожче на 8,4%, ніж торік.

Такі підрахунки зробили науковці Інституту аграрної економіки на основі середніх цін, які були в супермаркетах, станом на початок грудня 2023 року.

До уваги брали продукти, які традиційно є на святковому столі середньостатистичної української родини – салати, м’ясні та рибні продукти, овочі, фрукти, хлібобулочні та кондитерські вироби. Розглянемо детальніше.

За рік подорожчав на 1,3%. Щоб зробити 3 кг цього салату, доведеться витратити 285,46 грн. Найбільше потрібно заплатити за такі інгредієнти:

• ковбаса – 127 грн за 0,5 кг (зростання цін на 10% в залежності від виробника);
• солоні огірки – 38 грн за 200 г (+9,2%);
• майонез – 22,90 грн за 180 г (+6,9% в залежності від марки).

Картопля для салату коштує 11,68 грн (за 5 шт. вагою приблизно 840 г). Ціна зеленого горошку така ж, як і торік, – 45 грн за 0,5 кг. А от решта традиційних інгредієнтів навіть подешевшала:

• яйця на 22% (6 шт. яєць коштують 34,56 грн)
• морква на 55,3% (2 морквини вагою 380 г коштують 3,33 грн);
• цибуля на 54,4% (2 цибулини вагою 230 г – 2,99 грн).

Подешевшав на 1,2% і обійдеться у 133,08 грн за 1,5 кг продуктів до нього. Для його приготування знадобиться 0,5 кг філе оселедця, за які потрібно заплатити 100 грн. Вартість 180 г майонезу – 22,90 грн, 2 картоплин (280 г) – 3,89 грн, 1 буряка (250 г) – 2,48 грн, 1 цибулини (170 г) – 2,14 грн, 1 морквини (190 г) – 1,67 грн.

Подорожчали і новорічні витрати на них, за підрахунками науковців, цьогоріч зросли на 7,4%.

Так, пів кіло нарізки з сирокопченої ковбаси «Салямі» коштуватиме 270 грн (на 8% більше проти цін 2022 року), підчеревини копченої – 247 грн (+4,2%), биток зі свинини свіжий – 260 грн (+4%).

Найдешевше обійдеться м’ясо птиці, 1 кг філе курячого коштує 159 грн (але ціна зросла на 18,3% у порівнянні з минулим роком).

Загалом за 2,5 кг м’ясних продуктів на новорічному столі потрібно заплатити 936 грн.

За них треба цьогоріч заплатити близько 330 грн, що дорожче на 29%, ніж того року:

• картопля – 27,80 грн за 2 кг;
• гриби – 120 грн за 1 кг;
• перець солодкий – 67,19 грн за 0,5 кг;
• огірки свіжі – 46 грн за 0,5 кг;
• помідори свіжі – 68 грн за 1 кг.

обійдуться в 170 грн:

• мандарини – 100 грн за 2 кг;
• банани – 59 грн за 1 кг;
• лимон – 11,20 грн за 200 г.

Також серед традиційних покупок – оселедець (100 грн за 0,5 кг), батон білого хліба (28 грн); вершкове масло (72 грн за пачку); твердий сир (116 грн за 300 г), шоколадні цукерки (200 грн за 1 кг).

За пляшку ігристого вина «Артемівське» потрібно заплатити 179 грн. Трохи більше – 210 грн – доведеться віддати за пляшку (0,5 л) бренді «Шабо» 5-річної витримки.

Щодо безалкогольних напоїв, то вони обійдуться у 120 грн (за сік, мінеральну воду та солодку воду).

Тож вартість бюджетного варіанту новорічного столу для родини з чотирьох людей в середньому становитиме 2879,15 грн. Водночас за підрахунками Інституту аграрної економіки, для жителів Києва ця сума буде дещо більшою – 3229 грн.

Якщо ж у сім’ї є можливість купувати делікатеси, то вони додатково обійдуться у 525 грн. Середня ціна баночки червоної ікри – 280 грн, а за 200 г красної риби потрібно заплатити 245 грн.

Тож вартість новорічного столу з делікатесами становитиме 3404,15 грн, а для жителів столиці – 3819 грн.

Через війну багатьом довелося виїхати з України та вже другий рік поспіль зустрічати Новий рік далеко від дому. За підрахунками Центру економічної стратегії (ЦЕС), станом на кінець червня 2023 року, за кордоном перебували понад 6 млн українців.

Продуктовий кошик, у якому є куряче філе (1 кг), яловичина (1 кг), яйця (12 шт.), сир (0,5 кг), картопля (1 кг), помідори (1 кг), цибуля (1 кг), банани (1 кг), яблука (1 кг), апельсини (1 кг), хліб, та алкоголь, буде коштувати

• у Німеччині – 56 євро (2318 грн);
• у Польщі – 163 злотих (1557 грн);
• у Чехії – 1165 крон (1964 грн);
• в Італії – 57 євро (2360 грн).

Водночас в Німеччині досить дорого обійдеться курятина (650 грн за кілограм), а в Італії – яловичина (705 грн за кг).

Більш ніж вдвічі дорожче, ніж в Україні, доведеться заплатити за яйця: 142 грн в Італії та 109 грн в Чехії.

Недешевий у продуктовому кошику і сир: 460 грн за кг у Чехії та 540 у Італії. У Польщі найдорожче доведеться заплатити за алкоголь (272 грн), сир (325 грн за кілограм) та яловичину (410 грн за кілограм).

Для підрахунку був використаний сайт Numbeo, на якому є дані щодо вартості життя у різних країнах світу.

Попри те, що переважна більшість українців тепер святкують Різдво 25 грудня, у торговельних мережах очікують, що пік продажів відбудеться у традиційний час – напередодні 31 грудня.

Дослідження Deloitte Ukraine показало, що на свята 56% українців готові витратити до 5000 грн. Що на 7% більше, ніж минулого року. До того ж 49% українців збираються витратити більше грошей на святкування саме Нового Року, а не Різдва.

Найпопулярнішими товарами, які збираються купувати українці, є:

• продукти;
• одяг та взуття;
• предмети домашнього вжитку;
• алкогольні напої.

Автори дослідження також звернули увагу на одну важливу та водночас цікаву деталь: молоді українці, віком від 18 до 27 років, схильні витрачати кошти на облаштування свого побуту – купують меблі, посуд, декор чи інші подібні товари. Тобто молодь повернулася до планування, попри війну і можливі непередбачувані наслідки.

Більшість українців напередодні свят планують відправитися в супермаркети і великі торговельні центри, що означає, що офлайн-покупки продовжують переважати. Навіть попри повітряні тривоги та загрозу обстрілів.

В плануванні новорічного бюджету у багатьох українців з’явився додатковий пункт – донати. Дослідження показало, що 68% респондентів (минулого року – 61%) збираються спрямувати частину свого бюджету на благодійність, причому 86% із них направлять саме на допомогу ЗСУ.

Важливою статтею витрат для українських сімей є новорічне дерево. Ялинку можна придбати як живу, так і штучну. Ціни, відповідно відрізняються.

Цього року ціни, у порівнянні з минулим, не змінилися. держпідприємство «Ліси України» повідомило, що в середньому 1 м коштує 135 грн. Однак в залежності від регіону ціни все ж таки відрізняються.

Заготівлею та реалізацією ялинок займаються лісівники. Дерева вирощують на новорічних плантаціях, які є в кожній області. Для того, щоб виростити ялинку, в середньому потрібно 4-8 років. Також новорічні ялинки та сосни заготовляють під час рубок формування та оздоровлення лісів. Тож українцям з року в рік пояснюють, що купівля ялинок не заподіює шкоду екосистемі, а навпаки несе лише користь.

Ціни на ялинки по Україні наступні:

• Столичний лісовий офіс (Київська та Житомирська область) – від 70 до 350 грн;
• Подільський лісовий офіс (Чернівецька, Тернопільська та Хмельницька області) – від 120 до 600 грн;
• Слобожанський лісовий офіс (Полтавська та Харківська області) – від 96 до 240 грн;
• Північний лісовий офіс (Сумська та Чернігівська область) – 129 грн;
• Поліський лісовий офіс (Волинська та Рівненська області) – від 250 до 600 грн;
• Південний лісовий офіс (Миколаївська Одеська та Херсонська області) – від 114 до 720 грн.

Крім того, в лісових господарствах можна купити ялинку в горщику, яку навесні можна висадити в землю, наприклад, біля будинку. Така ялинка обійдеться приблизно в 350 грн (маленька), а за більше дерево доведеться заплатити від 1 тис. грн.

А от самостійно хвойні дерева краще не вирубувати, адже така ялинка обійдеться в рази дорожче. Порушникам доведеться заплатити штраф від 510 до 1020 гривень (а посадовим особам – від 2550 до 5100 грн). Окрім цього, нараховується сума збитків за кожне незаконно зрізане дерево.

Найбільш схожою до живої є «лита» ялинка. Але і вартість її найвища. В середньому ціни коливаються від 3000 до 6000 грн, в залежності від висоти.

Ялинка ПВХ значно дешевша. Дерево висотою у 2 метри можна купити від 1000 грн. Але цей варіант менш довговічний. Адже ПВХ приминається в коробці й через 3-5 років потім його розправити в початковий стан буде дуже складно чи навіть неможливо.

Найбільш бюджетним варіантом штучної ялинки є ті, голочки яких мають вигляд, схожий на волосінь для риболовлі. Придбати таке дерево можна за ціною від 700 грн.

Як правило, оздоблення ялинки не відбувається без гірлянд, прикрас та мішури. А для того, щоб створити новорічну атмосферу в оселі, гноми, штучний сніг та свічки.

В супермаркетах ціни на набори новорічних прикрас в середньому від 300 до 500 грн. У наборах, як правило, від 30 до 80 кульок з пластику.

Вартість гірлянди залежить від довжини. Так, 10-метрові (на 100 ламп) можна придбати за ціною близько 300 грн, а 20-метрову (на 400 ламп) – за 700 грн.

Мішура цьогоріч коштує близько 80 грн за 2 метри, штучний сніг – від 250 грн, новорічні гноми – від 500 грн, свічки – від 300 грн.

Якщо порівнювати з минулим роком, то цьогорічні спостереження показують, що українці поступово повертаються до звичного життя навіть в умовах війни. Вони займаються плануванням, активно включаючи туди новорічні покупки. Тоді як у 2022 році у цей же період більшість людей перебували у розгубленому стані та не могли передбачити свої витрати. Це демонструє та підтверджує одне – попри все українці тримаються стійко.