Как экономить на еде

И покупать качественные продукты

У большинства украинцев на продукты уходит немалая часть семейного дохода. К тому же, людям, работающим вне дома, каждый день приходится тратиться на готовые обеды. Как одну, так и другую статью расходов при желании можно оптимизировать. Затраты на еду можно снизить на десятки тысяч гривен в год. Достаточно следовать нескольким правилам.
Оглавление

Сравнивайте цены в магазинах

Не секрет, что разные торговые сети ставят разные наценки на одни и те же товары. Я сравнила цены (по состоянию на 20 августа 2018 года) на пять своих повседневных продуктов в трех сетевых магазинах:

Разница в цене на один и тот же товар может достигать 16 гривень. Если отовариваться там, где она минимальна, то на покупке одного и того же набора продуктов за раз можно сэкономить 20-30 гривень. Если делать это три раза в неделю, то набегает сумма от 60 до 100 гривень. За год экономия составит от 3120 до 4680 гривень. Единственное неудобство – нужно продумывать маршрут, чтобы снизить расходы на транспорт.

Не покупайте пакеты на кассе

Полиэтиленовые пакеты на 5, 7 и 10 кг на кассах супермаркетов стоят от 1,5 до 2 гривень. Если их не покупать, а складывать покупки в тканевую сумку, то за год экономиться сумма от 234 до 312 гривень. При этом вы не будете генерировать мусор, который разлагается сотни лет.

Пользуйтесь программами лояльности

Если вы часто посещаете одни и те же супермаркеты, обязательно заведите карту постоянного покупателя. С каждой покупкой вы будете накапливать бонусы, которыми потом сможете расплатиться.

В сети «Сильпо», к примеру, действует программа лояльности «Власний рахунок». За каждую гривну покупок на карте участника программы накапливается 1 балл. Раз в квартал баллы конвертируются в бонусы по курсу 1 балл = 1 бонус = 1 копейка. Тратя на продукты 6000 гривен в месяц, благодаря программе лояльности «Власний рахунок» можно экономить около 270 гривен.

Своя система скидок действует и в супермаркетах Novus. Чтобы получить карту участника программы лояльности, нужно скупиться в магазине не менее чем на 250 гривень или просто купить ее за 25 гривен. Владельцам социальной «Карты киевлянина» от «Ощадбанка» ее оформят бесплатно (за 0,01 гривну). Владелец карты будет получать в виде бонусов 1% от суммы каждого чека. При покупках за неделю до и неделю после своего дня рождения, клиент получит пятикратный бонус. Накопленные бонусы можно тратить на покупки.

Обращайте внимание на сетевые торговые марки

Некоторые сети торгуют продуктами под собственными торговыми марками – private label. Их производители получают гарантированный рынок сбыта на полках супермаркетов, что снижает их затраты на продуктовый маркетинг. Поэтому такие продукты стоят дешевле большинства аналогов. И, покупая их, можно экономить.

Речь идет о крупах, консервации, полуфабрикатах, базовых хозяйственных и других товарах. Так, «Сильпо» продает товары под собственными марками «Повна чаша» и «Премия», АТБ – «Своя лінія», «Розумний вибір», «DeLuxe», «Ашан» – «Кожен день».

Для наглядности я сравнила цены на подсолнечное масло и некоторые крупы собственных торговых марок и их аналогов в сетях «Сильпо» и АТБ (по состоянию на 31 августа 2018 года).

Как видно, разница может составлять от 10% до 36%.

Используйте карты с кэшбэком

Многие украинские банки выпускают кредитные карты с кэшбеком, которые позволяют экономить на покупках. Банки зарабатывают, когда клиенты тратят свои деньги с помощью их кредитных карт. И они готовы делиться с ними частью этой прибыли в виде кэшбэка – возвращают процент от потраченной суммы.

Варианты начисления кешбэка могут быть разные. Самый простой — фиксированный процент на все покупки. Например, 3% в месяц. То есть из потраченных 10 000 гривень вы получите обратно 300. Более сложная схема — разный процент за разные покупки. Например, 1% — за траты в любых торговых точках, 5% — за траты на топливо.

Примеры:

  • Карта Weekend Card от Таскомбанка сэкономит вам 3% от суммы покупки, если вы совершите ее на выходных.
  • С картой «Максимум» от Альфа-Банка можно вернуть 2% от суммы, если скупаться в супермаркетах, и 5% — обедая в кафе и ресторанах.
  • По карте monobank кэшбэк устанавливается индивидуально. Каждому клиенту предлагается на выбор несколько категорий расходов. Из них можно выбрать две, по которым в течение месяца будет начисляться вознаграждение. Например, если ими будут «продукты» или «кафе и рестораны», то можно экономить 2%-5%.
  • По карте Card Blanche White от «Идея-Банка», кэшбек при покупках в супермаркетах составит 2%.

Заказать карту с кэшбэком, не выходя из дома, можно в финансовом супермаркете Finance.ua

При покупке продуктов на кэшбеке можно сэкономить 1-2%. Но нужно быть внимательным при использовании заемных средств. Если не погасить их в льготный период, то проценты за пользование займом перекроют всю выгоду от кэшбека.

Избегайте импульсивных покупок

Иногда мы совершаем покупки эмоционально, а не рационально. Сметаем с магазинных полок то, без чего вполне можно было бы и обойтись. Например, покупаем продукты впрок, которые потом портятся. Чтобы этого избежать, составляйте список необходимых покупок. Есть масса удобных приложений для смартфонов на базе iOS и Android, которые позволяют формировать списки покупок. С их помощью можно записывать и вычеркивать товары, составлять списки под разные цели, отправлять их другим людям, вести учет потраченных денег и много чего еще.

Старайтесь не ходить по магазинам в день зарплаты или других денежных поступлений. И не ходите скупаться голодными. Так риск купить то, что не планировалось, сводиться к минимуму.

Да и вообще – старайтесь реже ходить в магазины. Выделите для покупок специальные дни, заранее продумайте список покупок и придерживайтесь его.

Хоть иногда берите обеды на работу из дома

Большинство моих знакомых тратят на обед в офисной столовой около 80-100 гривен. Примерно столько же стоит пообедать в бюджетных ресторанах. Например, в 100 гривен обойдется комплексный обед в «Пузатой хате» (по ценам на 21 августа):

  • борщ с мясом (меньшая порция в 240 г) – 19 гривен;
  • куриная отбивная с гарниром (картофель, рис, гречка) – 41 и 19 гривен;
  • чай – 16 гривен;
  • хлеб – 1-5 гривен.

То есть, если питаться в бюджетном кафе или столовой 20 рабочих дней в месяц, на обеды уйдет не менее 1600-2000 гривен.

Домашний обед будет стоить примерно вдвое дешевле. Так, отбивная из курицы домашнего приготовления обойдется максимум в 20 гривен, гарнир из риса дорогих сортов – 4-5 гривен (на одну порцию достаточно отварить 100 г). Если брать обед из дома хотя бы два раза в неделю, то за месяц можно сэкономить, по самым скромным подсчетам, 400-500 гривен, за год – 4800-6000 гривен.

Выводы

На еде и продуктах можно экономить существенные суммы без ущерба для их качества и количества.

Судите сами. Средний чек во время похода в супермаркет обычно составляет не менее 250-300 гривень. При трех посещениях в неделю за год на продукты будет уходить примерно 39 000-47 000 гривень. Сравнивая цены и скупаясь в недорогих магазинах, можно экономить по 20-30 гривень за раз. В год экономия может составить до 5 000 гривень или 10-13%. Примерно столько же сэкономит карта участника программы лояльности торговой сети и товары private label. Добавляем к этому 1%-3% кэшбэка и получаем порядка 20%-30% или 10 000 – 15 000 гривень годовой экономии только на продуктах. Если при этом время от времени брать обеды в офис из дому, то можно сохранить еще 5000-6000 гривень расходов на готовую еду.

В итоге за год при том же уровне потребления получается экономия около 20 000 гривень. Как по мне – немало.