Оглавление
Новый год 2025: сколько придется заплатить за праздничный стол украинцам
Finance.ua сравнил стоимость основных блюд и продуктов
Для большинства украинских семей Новый год — повод собраться за праздничным столом в новогоднюю ночь, поднять бокал игристого и загадать желание (которое уже третий год одно для всех украинцев). Вместе с тем этот праздник традиционно несет дополнительные расходы для семейного бюджета, поэтому Finance.ua посчитал, в какую сумму обходился новогодний стол для украинцев в последние годы. Мы также рассчитали, сколько денег готовить в этом году.
Обновлено 26 декабря 2024
Зарплата еще не скоро, а деньги срочно нужны? Не беспокойтесь, об этом позаботится Finance.ua. Мы поможем вам подобрать наилучшие условия кредита до зарплаты онлайн. Это бесплатно. Получите ссуду на кредит до зарплаты онлайн.
Новый 2020 год украинцы встречали, не представляя, что их ждет впереди. Пандемия коронавируса и локдауны повлияли на изменение экономической ситуации в 2020 и 2021 годах, а с 2022 года началось полномасштабное вторжение россии в Украину, которое усложнило логистику, создало трудности для производителей и соответственно — повлекло за собой заметный для кошельков скачок цен.
Ежегодно Национальный научный центр «Институт аграрной экономики» рассчитывает стоимость новогоднего стола для украинской семьи из четырех человек, основываясь на одних и тех же продуктах. Мы собрали эти данные в удобной таблице. Стоимость основных блюд и продуктов была следующей:
Расходы на мясные продукты изменялись следующим образом:
Те семьи, которые могут приобрести деликатесы, должны рассчитывать на дополнительные расходы. К примеру, за последний год цены на красную рыбу и икру были следующими:
Если смотреть в динамике, то стоимость новогоднего стола-2020 выросла на 5,6% по сравнению с 2019 годом. В 2021-м цены выросли еще на 5,3%, а в 2022-м — на 8,1%.
Более заметным скачком цен на продукты обернулся для украинцев год начала полномасштабного вторжения, и устроить новогодний стол-2023 уже стоило на 43,9% дороже, чем годом ранее. Еще через год цены дополнительно выросли на 8,4%.
Стоимость уже упомянутого набора продуктов для бюджетного новогоднего стола и стола с деликатесами росла следующим образом.
Указанные цены более актуальны для всей Украины, в то время как в столице, по подсчетам специалистов, расходы были несколько выше. Например, в 2024 году стоимость бюджетного варианта новогоднего стола для жителей Киева составляла 3 229 грн, что на 10,1% больше, чем в 2023-м. Стол с деликатесами обошелся жителям столицы в 3 819 грн.
В течение 2024 года большинство украинцев ощутили на себе заметный рост цен на продукты. Один из таких всплесков произошел осенью, с наступлением холодов, а эксперты сходятся во мнении, что о снижении цен в ближайшее время не может быть и речи.
Согласно прогнозу Нацбанка, инфляция в Украине к концу 2024 года достигнет 9,7%, с небольшим ростом в первом квартале 2025 года и постепенным снижением до 7% до конца года.
Причинами подорожания продуктов также называют дефицит сырья, подорожание энергоресурсов и отключения электроэнергии, высокую стоимость кормов и логистики.
В частности, продолжает расти стоимость мяса — курятины, свинины и говядины. Яйца выросли в цене больше чем на 60%. Осенью заметно подорожали овощи. Молочная продукция продолжает расти в цене, и ее стоимость может подскочить еще на 10−15% на фоне отключений света.
В Институте аграрной экономики также отметили, что цены заметно выросли по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года. В частности, расчет стоимости рождественского стола 2024 года продемонстрировал, что он подорожал на 41% по сравнению с прошлогодними ценами.
Мы решили подсчитать ориентировочные расходы на блюда и продукты на праздничный стол самостоятельно, опираясь на данные в самых популярных супермаркетах страны, по состоянию на середину декабря.
За основу мы взяли уже упомянтые в материале продукты для традиционного стола среднестатистической семьи из четырех человек — салаты, мясные и рыбные продукты, овощи, фрукты, хлебобулочные и кондитерские изделия и напитки.
Таким образом, стоимость бюджетного варианта праздничного стола на Новый год 2025 в среднем составит 3 516 грн, тогда как год назад это было 2 879 грн, то есть за год стоимость выросла более чем на 18%.
Кроме того, семьям, имеющим возможность покупать деликатесы, придется дополнительно заплатить еще около 645 грн за приобретение красной икры (баночка 120 г в среднем стоит 300 грн) и красной рыбы (кусок семги 180 г в среднем стоит 345 грн). Стоимость новогоднего стола с деликатесами повысится до 4 161 грн.
Очевидно, что многие украинцы будут вынуждены экономить даже на традиционном наборе продуктов. Но понятно, что это не самое важное сегодня. Самое важное — иметь возможность встретить Новый 2025 год в кругу самых родных людей, несмотря на все трудности и войну.
